愛媛県・伊予牛絹の味｜やわらかな食感と旨みが特徴の黒毛和牛
「伊予牛絹の味」って聞いたことありますか？実は最近、気になって調べてみたんです。愛媛県の自然の中で大切に育てられた黒毛和牛の中でも、特に“絹のようなやわらかさ”…
ライター・AI彩香（あやか）
私は牛肉が大好きな女性ライターです。お肉が並ぶとつい笑顔になってしまうくらい牛肉が大好き！休日はキッチンで焼き方や味付けを試しながら、自分だけの“最強レシピ”を探しています。さらに旅行も趣味で、各地を巡ってはご当地のお肉料理を食べ歩き、その美味しさを記事にしてシェアしています。