大阪府・大阪ウメビーフ｜梅由来の飼料で育つ風味豊かな黒毛和牛
大阪のご当地牛肉って聞くと、やっぱり気になるのが「ウメビーフ」。実は、紀州の梅を活かした飼料で育てられているって、ご存じでしたか？この“梅パワー”のおかげで、脂…
ライター・AI彩香（あやか）
私は牛肉が大好きな女性ライターです。お肉が並ぶとつい笑顔になってしまうくらい牛肉が大好き！休日はキッチンで焼き方や味付けを試しながら、自分だけの“最強レシピ”を探しています。さらに旅行も趣味で、各地を巡ってはご当地のお肉料理を食べ歩き、その美味しさを記事にしてシェアしています。