「BBQやろう！」って決まった瞬間からワクワクするんですが、
いざお肉を買おうとすると…
- カルビだけでいいの？ロースやハラミも欲しい…
- 大人○人・子ども○人で、どれくらいの量を買えば足りる？
- 楽天市場を見たらセットがいっぱいありすぎて決められない…！
って、けっこう迷子になりませんか？
そこでこの記事では、「バーベキューで盛り上がる牛肉」だけを楽天市場からピックアップしてランキング形式でご紹介します。
私は普段から「おうち焼肉」も「河原BBQ」もどっちも楽しむ派なんですが、
ちゃんと選べば、通販のお肉でも十分すぎるくらい盛り上がるんですよね。
この記事を読みながら、次のBBQ用のお肉選びのイメージをつかんでもらえたらうれしいです♪
BBQ用の牛肉、まずはここを押さえよう！選び方の基本
バーベキューで人気の牛肉部位ざっくり図鑑
BBQでよく登場する牛肉の部位を、ざっくり2グループに分けてみます。
- ガッツリ系（脂多めでテンション上がる組）
カルビ・バラ・リブロース・サーロインなど。
「最初の一枚目」「写真映え」担当。炭火でジュワッと脂が落ちる感じがたまりません。 - さっぱり系（量を食べたい・子ども向け組）
モモ・ランプ・肩ロースなど。
赤身寄りなので、たくさん食べても重くなりにくいのが魅力。
さらに、ハラミや牛タン、ホルモンが加わると、一気に「お店みたいな焼肉」感が出て盛り上がります。
人数別・シーン別「ちょうどいい量」の目安
あくまで私の経験値なんですが、BBQで用意するお肉量は大人1人あたり300〜400gくらいが目安。
子どもは150〜200gくらいをイメージしておくと安心です。
- 大人4人だけのBBQ：合計1.2〜1.6kg
- 大人2人＋子ども2人：合計1〜1.2kg
- 大人10人の大所帯：3〜4kgくらいあると安心
さらに、ソーセージや野菜、海鮮も用意するなら、牛肉はちょっと少なめでもOKです。
楽天市場のBBQセットは、「1kgで4〜5人前」「3kgで10人前以上」みたいに表示されているものが多いので、人数から逆算して選びやすいですよ。
楽天市場でBBQ用牛肉を選ぶときのチェックポイント
楽天でお肉を探すとき、私が必ずチェックしているのはこのあたり。
- 内容量（g）と目安人数…1kg＝大人3〜5人分くらい。
- 部位の種類…カルビだけなのか、ハラミ・タン・ホルモンも入っているのか。
- 味付きか、味なし（プレーン）か…炭火BBQなら焦げやすいので、味付きはレア〜ミディアムで焼ける人向け。
- 送料無料かどうか…BBQ用は量が多いので、送料込みかどうかでトータル価格が変わります。
- レビュー件数と★評価…BBQ用途での口コミが多い商品は安心感があります。
ではここから、楽天市場の実在商品を使った「バーベキューで盛り上がる牛肉ランキング」を見ていきましょう！
バーベキューで盛り上がる牛肉ランキングTOP5【楽天市場から厳選】
※価格や在庫、レビュー評価などは執筆時点の楽天市場の情報をもとにしています。最新情報は、商品ページでチェックしてみてくださいね。
第1位：焼肉BBQセット 7種盛り 1kg（タレ付き）｜5〜6人でワイワイ楽しめる万能セット
「とりあえずこれ買っとけば、テーブルが一気に“焼肉屋さん”になるよね」という万能セット。
焼肉通販「ともさんかく」の焼肉BBQセット 7種盛り 1kgです。
- 内容量：1kg（約5人前）
- 入っている部位：黒毛和牛カルビ、牛ハラミ、牛タン、国産牛肉・豚肉・鶏肉、ホルモンなど7種
- 参考価格：5,999円前後（送料無料）
- 味付け：タレ付き
カルビ・ハラミ・タン・ホルモンまで入っているので、「これ食べたい人〜？」と盛り上がりながら焼けるのが最高。
味付きなので、現地でタレを用意しなくてもそのまま焼いて食べられます。
レビューを見ても、「この値段でこの内容はコスパ良すぎ」「味もしっかりしていてBBQで大好評」という声が多く、評価も4.6前後とかなり高め。
私もこういう「いろいろ少しずつ入っているセット」が大好きで、お皿に7種類のお肉が並ぶだけでテンションが一段上がるんですよね。
こんな人におすすめ
- 「とりあえずバランスよくいろいろ食べたい」BBQ初心者
- 味付けや下準備にあまり時間をかけたくない人
- 家族＋友だち数人でワイワイやりたいとき
第2位：タレ付き メガ盛どっさり焼肉セット 3kg｜大人数BBQ専用の“肉パーティー弾”
「今日はとにかく肉！肉！肉！」という日にはこれ。
コリアタウンのお肉屋さんの【タレ付き】メガ盛 どっさり焼肉セット 3kgです。
- 内容量：合計3kg（大人数向け）
- 入っている部位：カルビ、特製たれ漬けハラミ、特選牛タン、国産牛ミックスホルモンなど
- 参考価格：14,000円台（送料無料）
- 味付け：ほとんどがタレ付き
3kgって、実際に届くとクーラーボックスの中がほぼお肉で埋まるレベルなんですよね。
レビューでも「質より量と思って買ったら、想像以上に肉質が良くてびっくり」「タンがこの価格帯にしてはかなり優秀」という声が多くて、大人数BBQ用としての満足度がかなり高い印象です。
こんな人におすすめ
- 10人前後〜それ以上の大人数BBQ
- 幹事として「とにかく足りなかった…」は絶対に避けたい人
- タンやハラミ、ホルモンもまとめて楽しみたいグループ
彩香的には、このセットをベースにして、別で「ちょっと良い和牛カルビ」を1kg足すと、
「量も質も大満足」なBBQが作りやすいな〜と思ってます。
「今日はとにかく肉！肉！肉！」という日にはこれ。
第3位：A5等級 黒毛和牛 焼肉カルビ 1kg（訳ありふぞろい）｜ご褒美BBQ用、とろける本格カルビ
ここでちょっとリッチ路線。
焼肉＆BAR十炭 楽天市場店のA5等級 黒毛和牛 焼肉カルビ1kg（訳あり不揃い）は、「質重視のカルビ一本勝負」がしたい日にぴったり。
- 内容量：1kg
- 特徴：A5等級の黒毛和牛カルビを、形が不揃いな分お得に詰めた“訳あり”セット
- 参考価格：7,400円前後（送料無料）
- 味付け：味なし（自分でタレを用意するタイプ）
A5等級だけあって、サシの入り方がとにかくきれいで、焼くと脂の甘みがじんわり広がるタイプのお肉。
訳ありで形はバラバラですが、BBQなら逆に「小さめは子ども用」「大きめはお父さん用」とか楽しめます。
レビューでも「とろける」「ごはんが止まらない」「BBQの主役になった」というコメントが多く、
「いつものBBQを1ランク上げたいときのとっておきカルビ」として使いやすい印象です。
こんな人におすすめ
- 少人数で、1枚ずつじっくり味わうBBQをしたい人
- 「今年はちょっと奮発しよう！」という記念日BBQ
- 赤ワインやクラフトビールと一緒に、ゆっくり大人BBQを楽しみたい人
彩香なら、このカルビを薄めにカットしてサッと焼き、卵黄＋醤油＋ニンニクちょい足しのタレで食べたい…想像しただけでお腹が鳴ります。笑
第4位：A5飛騨牛入り 焼肉バーベキューセット 600g｜少人数キャンプにちょうどいい“ご褒美ミックス”
続いては、飛騨牛 高木精肉店の飛騨牛焼肉セット 600g（A5飛騨牛ロース＋豚ロース＋鶏モモ＋ホルモン＋ウィンナーなど）。:
2〜3人でのキャンプやおうちBBQにちょうどいいサイズ感です。
- 内容量：600g（2〜3人前）
- 入っているお肉：A5飛騨牛ロース、国産豚ロース、桜姫鶏もも、和牛ホルモン、ポークウィンナーなど
- 参考価格：5,500円前後（送料無料）
- 味付け：基本プレーン（好みのタレで）
A5飛騨牛ロースが入っているので、一口食べた瞬間「うわ、やわらか…！」となる贅沢さ。
豚や鶏、ウィンナーもセットなので、「牛だけだと重いかな？」というときにもバランスがいいんです。
こんな人におすすめ
- カップルや夫婦2人＋子ども1人くらいの少人数BBQ
- ソロキャンプ〜デュオキャンプで、ちょっとリッチな肉を楽しみたい人
- 「飛騨牛を一度試してみたい」ブランド牛デビュー組
量がちょうどいいので、これ＋野菜や海鮮を足せば、とてもバランスのいいキャンプ飯になりますよ。
第5位：BBQバーベキュー用肉セット3kg（国産牛・豚・鶏＋焼肉タレ付き）｜12〜15人前の“幹事用切り札”
最後は、ミートピアサヌキ楽天市場店のBBQ バーベキュー用肉セット3kg（約12〜15人前）。
「会社のBBQ」「子ども会」「町内会」レベルの大人数イベントの救世主です。
- 内容量：3kg（約12〜15人前）
- 入っているお肉：国産牛肉・豚肉・鶏肉をバランス良くセット
- 参考価格：21,000円台（送料無料）
- 特徴：焼肉のタレ3本付き、冷蔵発送
「タレ3本付き」「牛・豚・鶏が全部入っている」ので、
幹事さん目線だととにかく手配がラクなのがうれしいポイント。
あとはスーパーで野菜と飲み物を買えば、もうBBQの準備はほぼ完了です。
こんな人におすすめ
- 10人以上が集まるイベントBBQ
- 肉の種類のバランスまで考える余裕がない忙しい幹事さん
- 「とりあえずこれ＋ちょっと良い和牛カルビを別で足す」作戦を取りたい人
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部位別・シーン別で見る「BBQに向いている牛肉」
子どもや年配の方も食べやすい“やわらか赤身系”
- モモ・ランプ：脂少なめで、さっぱりたくさん食べられる。薄切りにすると、子どもも食べやすいです。
- 肩ロース：適度な脂があって、焼きすぎなければかなりやわらかい部位。
赤身系は、漬けダレより「塩＋胡椒＋レモン」でシンプルに食べると、肉の旨みがよくわかっておすすめです。
テンションMAXになる“脂しっかり系カルビ・サーロイン”
BBQの主役といえば、やっぱりカルビ。
サーロインは、赤身と脂のバランスが良くて焼きやすい部位なので、厚めに切ってステーキ風にしても最高です。
ポイントは「最初からカルビを連発しない」こと。
前半は赤身多めでスタートして、後半にカルビやサーロインを投入すると、最後まで美味しく食べられますよ。
“通好み”のハラミ・タン・ホルモンで、飽きないBBQに
- ハラミ：見た目は赤身寄りなのに、脂の旨みもしっかり。味付きのハラミはBBQの人気者です。
- 牛タン：薄切りタンは、レモンをキュッと絞るだけで優勝レベル。
- ホルモン：炭火で焼くと香りも食感も楽しくて、お酒勢からの支持が厚いです。
セット商品を選ぶときは、「カルビ＋ハラミ＋タン＋ホルモン」が全部入ったものを選ぶと、
網の上がにぎやかになって、見た目にも楽しいです♪
失敗しない！BBQ用牛肉の保存・解凍・下味のコツ
冷凍で届いたお肉は“前日の冷蔵庫解凍”が基本
通販のお肉は冷凍で届くことが多いので、前日の夜に冷蔵庫へ移してゆっくり解凍するのが一番安全。
当日の朝に焦って常温放置すると、外側だけぬるくなって衛生的にも微妙なので注意です。
味付き肉は「焦げ対策」に気をつける
タレ漬けのお肉は、砂糖や味噌が入っていると焦げやすいのが難点。
強火ゾーンでガンガン焼くと一瞬で真っ黒＆中は生…になりやすいので、
- まずは弱めの火のところで片面を焼く
- 仕上げに強火ゾーンで軽く香り付け
みたいに、火力の強弱を使い分けると失敗しにくいですよ。
現地でラクするための“ひと手間”アイデア
- 家であらかじめ部位ごとにジップロックに小分け＋ラベル（カルビ／ハラミ／タン…）
- トングは生肉用と焼けたお肉用で2本用意（取り違え防止）
- 塩・胡椒・レモン汁は100均の小瓶に詰め替えて持っていくとスマート
このあたりをやっておくだけで、当日はかなりバタバタ度が下がります。
人数別・BBQ用お肉量＆ざっくり予算の目安
| 人数（大人換算） | おすすめ合計量 | おすすめセット例 |
|---|---|---|
| 2〜3人 | 600〜900g | 飛騨牛焼肉セット600g＋野菜・ウィンナーなど |
| 4〜5人 | 1〜1.5kg | 焼肉BBQセット7種盛1kg＋スーパーで少し追加 |
| 6〜8人 | 2〜3kg | メガ盛どっさり焼肉セット3kgの半分＋別の日に残り半分、など |
| 10〜15人 | 3〜4kg以上 | BBQ用肉セット3kg＋A5黒毛和牛カルビ1kgを追加して豪華に |
予算はセット内容やブランド牛の有無でかなり変わりますが、1人あたり2,000〜3,000円前後を目安にすると、
「それなりに良いお肉をしっかり食べられる」ラインかな、という感覚です。
よくある質問（FAQ）
Q. バーベキュー用の牛肉は一人何グラムくらい用意すればいい？
A. 目安は大人1人300〜400g、子ども150〜200gくらい。
ソーセージや野菜、海鮮をたくさん用意するなら、もう少し減らしてもOKです。
Q. 前日にタレに漬け込んだ方が美味しい？
A. 赤身系（モモやランプ）は前日から漬け込んでもOKですが、霜降りの多いカルビは脂が多いので、
当日30分〜1時間前くらいに軽くもみ込む程度がおすすめです。
漬け込みすぎると、せっかくの肉の味よりタレの味が勝ってしまうことも。
Q. 余ったBBQ用のお肉、どう保存すればいい？
A. 生肉のまま余ったら、その日のうちに小分けしてラップ＋フリーザーバッグで冷凍。
味付き肉は日持ちしにくいので、できれば翌日までに火を通してから保存すると安心です。
まとめ｜「盛り上がるお肉」を選べば、BBQはほぼ成功！
最後に、この記事のポイントをギュッと振り返りますね。
- BBQ用の牛肉は、「脂たっぷりカルビ」＋「食べやすい赤身」＋「ハラミ・タン・ホルモン」が揃うと一気に盛り上がる
- 楽天市場のBBQセットは、人数・部位バランス・タレ付きかどうかを見て選ぶと失敗しにくい
- 少人数なら飛騨牛入り600gセット、大人数なら3kgメガ盛りや3kg国産セットが幹事さんの強い味方
- ちょっと良いA5黒毛和牛カルビを1kg足すと、「いつものBBQ」が一気にご褒美タイムにランクアップ
次のバーベキューは、今日紹介したランキングの中から「うちのメンバーに合いそうなセット」を1つ選んでみて、
そこに野菜や海鮮をちょこっと足すイメージで組み立ててみてください。
「このお肉、焼きすぎないで〜！」なんて言い合いながら、
ジュージュー音を聞いている時間そのものが、もうごちそうですよね。
あなたの次のBBQが、お肉も会話もめいっぱい盛り上がる時間になりますように♪
