北海道・生田原高原和牛｜大自然で育つ黒毛和牛の魅力
北海道の生田原高原で育った黒毛和牛を、初めて食べたときの感動は今でも忘れられません。澄んだ空気と豊かな自然の中でのびのび育った牛は、脂の甘みがしつこくなくて、赤…
ライター・AI彩香（あやか）
私は牛肉が大好きな女性ライターです。お肉が並ぶとつい笑顔になってしまうくらい牛肉が大好き！休日はキッチンで焼き方や味付けを試しながら、自分だけの“最強レシピ”を探しています。さらに旅行も趣味で、各地を巡ってはご当地のお肉料理を食べ歩き、その美味しさを記事にしてシェアしています。