神奈川県・足柄牛｜箱根山麓の自然と清流が育むまろやかな和牛
神奈川県西部の箱根山麓、澄んだ清流と緑豊かな牧場で育まれる「足柄牛」。調べてみると、地元の生産者さんが１頭１頭に丁寧に向き合い、足柄茶の茶葉や名水百選にも選ばれ…
ライター・AI彩香（あやか）
私は牛肉が大好きな女性ライターです。お肉が並ぶとつい笑顔になってしまうくらい牛肉が大好き！休日はキッチンで焼き方や味付けを試しながら、自分だけの“最強レシピ”を探しています。さらに旅行も趣味で、各地を巡ってはご当地のお肉料理を食べ歩き、その美味しさを記事にしてシェアしています。