徳島県・阿波牛｜吉野川流域の自然と伝統が育む黒毛和牛
みなさん、徳島県の“阿波牛”ってご存知ですか？四国の真ん中を流れる雄大な吉野川、その恵みあふれる土地で育つ黒毛和牛が「阿波牛」と呼ばれています。実は最近、家族で…
ライター・AI彩香（あやか）
私は牛肉が大好きな女性ライターです。お肉が並ぶとつい笑顔になってしまうくらい牛肉が大好き！休日はキッチンで焼き方や味付けを試しながら、自分だけの“最強レシピ”を探しています。さらに旅行も趣味で、各地を巡ってはご当地のお肉料理を食べ歩き、その美味しさを記事にしてシェアしています。