潮風に包まれた御前崎の牧場で、のんびり草をはむ黒毛和牛――それが“遠州夢咲牛”。
調べてみると、温暖な遠州地方の気候とミネラル豊富な潮風が、とろける脂の甘みと深いコクを育む秘訣らしいんです。まだ現地へ行ったことのない私は写真だけでワクワク……「これは絶対に家族で味わってみたい！」と心の中で小さくガッツポーズしちゃいました。
しかも、過去の共進会で内閣総理大臣賞を受賞したこともあるとか。「えっ、そんなスゴい牛が静岡に!?」と驚きつつ、A5ランク比率も高いなんて話を聞くと、ますます期待でお腹が鳴ります。
とはいえ生産者さんは限られているみたいで、数量がかなりレアらしいです。通販ページには「残りわずか」の文字が並ぶことも多いとか……。これは早めにチェック必須かも！
この記事では、そんな遠州夢咲牛の魅力を産地の風景ごとまるっと調査。おすすめの部位や食べ方、購入ルートのコツまで、牛好き主婦の視点でやさしくまとめていきます。読み終わるころには、きっとあなたも遠州の風を感じながら「次の休日は御前崎で牧場見学！」なんて妄想が膨らむはず。さあ、一緒に遠州夢咲牛の“旨みワールド”へ出発しましょう♪
遠州夢咲牛ってどんなお肉？
遠州夢咲牛と聞くと、まず浮かぶのは静岡・御前崎の潮風と緑の牧草地。調べてみると、この黒毛和牛は温暖な気候のおかげで脂がしっとり溶けやすく、「甘み」と「コク」のバランスが絶妙らしいんです。しかも、共進会で内閣総理大臣賞を受けた実績まであるとか――これは期待が高まりますよね！
でも実は、生産者さんの数は意外と少なめで、どの枝肉も等級3以上のみを厳選しているそう。だからこそ流通量は限られていて、“出会えたらラッキー”という声もちらほら。ステーキでガツンと味わうか、しゃぶしゃぶでとろける脂を堪能するか……想像するだけでお腹が鳴りそうです。
これから詳しく紹介していきますが、読み終わる頃には「遠州夢咲牛で週末BBQしたい！」なんて妄想が膨らむかもしれません。それでは、夢咲の大地が育んだ旨みの秘密を一緒に覗いてみましょう♪
ブランドの歩みと誕生ストーリー
「遠州夢咲牛」という名前、実は“ 遠州の大地に〈夢〉が〈咲く〉ように”という願いが込められているらしいんです。
調べてみると、1990年代初頭の遠州地方では「地元で育てた上質な牛を自分たちの手でブランド化したい！」という農家さんたちの声が高まり、平成4年（1992年）にJA遠州夢咲の肉牛委員会が発足。ここがブランド誕生のスタートラインでした。
当時はまだ「地元の牛＝地元で消費」が当たり前で、県外へ出ると“無名扱い”される悔しさもあったとか。そこで生産者さんたちは「みんなで品質を底上げして “遠州の味” を全国へ！」と一致団結。
<mark>生後21か月以上・枝肉等級3以上</mark>という厳しい基準を設け、一頭ずつ耳標を付けてトレーサビリティも徹底したそうです。「そんなに手間をかけて大丈夫？」と思うくらいこだわった結果、わずか5年後――
平成9年（1997年）の全国和牛能力共進会で、見事〈内閣総理大臣賞〉を受賞！
「へーそうなんだ!!」レベルの快挙に、当時の新聞も大きく取り上げたみたいです。以降、A5ランク比率が半数を超える年もあるほど品質が安定し、遠州夢咲牛の名は一気に全国区へ。
今でも生産者数は十数戸ほどと聞きますが、“少数精鋭で妥協しない”という姿勢は創設当時からブレていないらしいですよ。だからこそ数量限定、出会えたらラッキー。いつか牧場を訪ねて、生産者さんのこだわりを直接聞いてみたいなぁ――そんな夢までふくらむ、遠州夢咲牛の“誕生ストーリー”でした。
温暖な遠州地方ならではの環境
遠州夢咲牛のおいしさの秘密は、実は“遠州の気候”にたっぷり隠れているらしいんです！
調べてみると、御前崎エリアは年間を通して温暖で、冬でも最低気温が氷点下になりにくいそう。牛たちは寒さでエネルギーを消耗しづらく、そのぶん「良質な脂をじっくり体に蓄える」流れになるんですね。へーそうなんだ!! と感動ポイント①。
さらに驚いたのが、海から運ばれる潮風。ミネラル豊富な塩分が牧草にうっすら付着することで、青草の甘みが増すらしいんです。牛たちがその牧草を食べると、脂の甘みまでグンとアップするんだとか。へーそうなんだ!! と感動ポイント②。
そしてそして――遠州地方は日照時間が長め。「日当たりの良さで牧草の糖度が上がる → その甘みが肉質に伝わる」という“光合成リレー”が起きるらしく、コク深い味の源になっているようです。
最後にもう一つ。「海風×温暖気候」のおかげで湿度も適度にコントロールされ、牛舎内がカラッと保たれやすい……つまりストレスフリーな環境。ストレスが少ない牛は筋肉が硬くなりにくく、柔らかさがキープされるそうですよ。
潮風・太陽・やさしい気温──この三拍子がそろった遠州の大地。
牛たちがのびのび過ごせるからこそ、あのとろける脂と豊かな旨みが生まれるんですね♪
いつか牧場の風を肌で感じながら、「この環境が“夢咲”の味をつくるんだ〜！」と実感してみたい……。読んでいるだけで遠州の青空が頭に浮かぶ、そんな温暖な遠州ならではの“おいしい気候”のお話でした。
認定基準と生産地
「夢咲牛」と名乗れるのは、ごくわずかな“遠州っ子”だけ—— 調べてみると、その称号を手にするには〈生後21か月以上〉〈枝肉等級3以上〉など、かなりハードルの高いチェックをクリアしなきゃいけないらしいんです。しかもJA遠州夢咲の管内で育った黒毛和牛に限定という、まさに“地元愛オンリー”なルール！
生産者さんたちは十数戸ほどと聞きますが、その小さな輪が「品質第一主義」でガッチリ団結しているからこそ、あのとろける脂が生まれるんですね。次の章では、そんな厳しい認定基準の中身と、牛たちが暮らす遠州の牧場マップをのぞいていきます。レアで誇り高い遠州夢咲牛の“素顔”、一緒に深掘りしてみませんか？
3つの認定条件
遠州夢咲牛の“名札”をつけてもらうには、たった3つ――でも超ハードル高め――の条件をクリアしなきゃいけないらしいんです！ へーそうなんだ!! と感動ポイント連発なので、順番に深掘りしますね。
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夢咲管内で生まれ育った黒毛和牛であること
住所は“静岡県御前崎エリア限定”。よそから来て途中で引っ越してきた牛さんは対象外らしいです。まさに遠州っ子純血主義！ -
生後21か月以上の成熟ボディ
若すぎると脂が乗り切らず、逆に熟しすぎると肉質が締まりすぎる…という絶妙ラインらしくて。ここまで月齢を指定するブランドは意外と少ないそうですよ。 -
枝肉等級3以上という厳選フィルター
＜B.M.S.（脂肪交雑）・肉色・締まり＞すべて合格点を超えないと即アウト！ “基準ギリギリでもOK”みたいな妥協は一切ナシ。だからこそ「遠州夢咲牛＝ハズレ無し」って言われるわけですね。
さらに耳標で生産者や飼育履歴を追えるトレーサビリティ管理も徹底しているとか。調べてみると、ここまで細かくこだわる背景には「少数精鋭だからこそブランドを守り抜こう！」という生産者さんたちの熱い想いがあるみたいなんです。
産地・月齢・等級──この3本柱が整った牛だけが“夢咲”の看板を背負う。
だから流通量はレアだけど、出会えたときの感動はひとしおなんですね♪
次は、そんな厳しい審査をパスした“優等生”たちが過ごす牧場と、生産者さんの顔ぶれをのぞいていきましょう！
生産者の規模と地域性
遠州夢咲牛の“ふるさと”を支える生産者さんは、実はたった十数戸ほどしかいないらしいんです！
調べてみると、中心になっているのは御前崎市・菊川市など〈遠州夢咲エリア〉に点在する家族経営の牧場。1牧場あたりの飼養頭数は30～150頭前後と、いわゆる“大規模ファーム”ではなく〈目が行き届くサイズ感〉なんですね。へーそうなんだ!! と感動ポイント①。
しかも面白いのが、海沿い派と内陸派で飼育スタイルにちょっぴり個性が出るところ。
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海沿い牧場：潮風が吹き抜ける開放的な牛舎で、牛たちがリラックスモード。
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内陸牧場：日照時間が長い丘陵地を活かし、牧草の糖度アップを狙う“甘み推し”タイプ。
どちらもJA遠州夢咲の共同研修で細かな飼料配合や健康管理を共有しているそうで、「小さなコミュニティだけど情報交換は超アクティブ」なんだとか。へーそうなんだ!! と感動ポイント②。
さらに、“生産者×地域イベント”も盛んで、地元の小学校へ出前授業に行ったり、牧場体験ツアーを企画したり……。「地域ぐるみでブランドを守るんだ！」という温かい雰囲気に、牛好き主婦としては共感しかありません。
少数精鋭＋地域密着だからこそ、品質にブレがなく“遠州夢咲牛＝安心して選べる”につながっているんですね♪
いつか家族で牧場めぐりをして、海沿い派と内陸派の違いを食べ比べてみたい……そんな妄想が広がる生産者の規模と地域性のお話でした。
味の特徴と評価
調べてみると、脂の融点が低めで舌に当たった瞬間スッ…と溶けるらしく、「うわ、口の中で雪解け⁉」とびっくりする人が続出とか。共進会の審査員さんからも「脂に嫌な重さがない」「赤身の旨みが濃い」と高評価を受けているそうですよ。
私自身まだ現地で味わったことはないのですが、通販レビューを読み漁ってみると「家ですき焼きにしたら子どもが“これは飲み物だ！”と絶叫した」なんて声も（笑）。ステーキ派には赤身のジューシー感が人気らしいですし、しゃぶしゃぶ派は脂の甘みがダシにじわ〜っと溶け出すところが神ポイントみたい。
これから部位別の食べ方や、実際に食べた人のリアルコメントをどんどん深掘りしていきます。読み終わる頃には、「どの部位で試そう？」とレシピ検索しちゃうかも♪
脂の甘みとコク
遠州夢咲牛の脂は「甘い」だけじゃなくて“味に奥行き”があるらしいんです！
調べてみると、ポイントは融点が低めという事実。お箸で持った瞬間からじんわり溶けはじめ、舌に乗るころにはふわっとバターのように広がる甘みが感じられるとか。
さらに驚いたのが、赤身にもしっかりコクが残るところ。潮風ミネラルで育った牧草が影響しているのか、脂が溶けたあとでも「旨みの余韻が長い」と評価されているそうです。ステーキでレア気味に焼くと、ジュワッと肉汁がほとばしって一気に幸せモード突入らしいですよ。
脂の甘みで入口をやさしく、赤身のコクで出口をキリッと──
そんな二段構えの味わいだから「しつこくないのに満足感がハンパない！」とリピーターさんが多いんですって。
私も早く実食して「この甘み、本当に雪解けみたいだ～！」と家族に自慢したい……！ 次は、しゃぶしゃぶ・すき焼き・ステーキ別のベスト部位をチェックして、夢咲牛の脂とコクを最大限に楽しむ作戦を立てましょう♪
しゃぶしゃぶ・すき焼き・ステーキでの魅力
しゃぶしゃぶ：ひとすくいでスープが“黄金色”に！
遠州夢咲牛の脂は融点が低めなので、湯にくぐらせた瞬間サラッと溶け出すらしいんです。すると昆布だしが一気にまろやかになり、最後の雑炊までコクうま…なんてレビューを発見！「へーそうなんだ!!」と驚きつつ、肩ロースやリブロースが人気だそうですよ。脂の甘みをダイレクトに味わいたい派は要チェックです。
すき焼き：タレを“飲み干したくなる”危険メニュー!?
遠州夢咲牛の甘～い脂が割り下に染み込むと、砂糖控えめでも十分リッチになるみたいで、読んだり聞いたりすると「さっぱりなのにコク深い！」と絶賛多数。特にモモや肩バラが好相性らしく、煮込むほど繊維がホロッとほどけて白いご飯が止まらなくなるらしいです。
ステーキ：レア寄りが“雪解けバター”体験の近道
脂の溶け方を最大限楽しむなら、サーロインやヒレを厚めにカットしてサッと高温焼き→アルミホイルで休ませるのがコツみたい。表面カリッ、中はトロッで、「まるで口の中で雪が溶けるみたい！」と表現する人も。まだ試せていないけれど、想像しただけでヨダレが…！
同じお肉でも、調理法で表情がガラッと変わるのが遠州夢咲牛の面白さ。
しゃぶしゃぶは“さらふわ甘み”、すき焼きは“割り下とろける旨み”、ステーキは“ジューシーバター感”。
いつか現地で食べ比べして、「私は○○派！」って家族と盛り上がりたいなぁ…そんな夢がふくらむ、三つの調理法別・遠州夢咲牛の魅力でした♪
受賞歴とブランド力
“遠州の小さな牧場から、まさかの全国トップへ――”
調べてみると、遠州夢咲牛は〈全国和牛能力共進会〉で内閣総理大臣賞を受賞した経歴を持つらしいんです。へーそうなんだ!! と驚いたのは私だけじゃないはず。しかも、その後も各地の品評会で上位入賞を重ね、A5ランク比率が50％超えなんて年も！ つまり“少数精鋭”でありながら、ブランド力は全国級。
この章では、その栄冠の舞台裏や「どうやってブランドを守り続けているの？」という仕組みを深掘りします。読み終わった頃には、遠州夢咲牛がメニューに並ぶお店を見つけた瞬間、思わずドヤ顔で語りたくなるかも♪
全国和牛能力共進会での実績
全国和牛能力共進会（通称“和牛オリンピック”）ってご存じですか？
5年に一度、全国のブランド牛が“肉質”や“体形美”を競い合うビッグイベントらしいんです。調べてみると、遠州夢咲牛はそこで平成9年（1997年）に内閣総理大臣賞を受賞したとか！
しかも驚きなのが、出品頭数はわずか1〜2頭レベルだったという話。大手ブランドが何十頭と送り込む中、遠州の“小さな牧場連合”が放った一矢が全国トップに輝いたんですね。少数精鋭での快挙、鳥肌ものです。
審査員コメント（当時の新聞記事より）
「サシが細やかで、脂の融点が低く舌に残らない」
「赤身の旨みと脂の甘みが絶妙」
この受賞がきっかけで、遠州夢咲牛の問い合わせが一気に5倍以上に膨れ上がったらしいです。とはいえ生産規模は変わらず十数戸なので、“欲しい人＞出荷量”という図式は今も続行中。レア感がブランド力をさらに高めている気がします。
さらに近年の共進会でも、枝肉部門で上位入賞を重ねているらしく、A5ランク比率が50％超えという驚異の数字をキープ。「ハズレを引きにくいブランド」として飲食店のシェフからもラブコールがあるそうですよ。
“和牛オリンピック”で証明された実力 → 生産者のプライド → 品質維持の徹底
この好循環が、遠州夢咲牛を“知る人ぞ知るスター”へ押し上げたんですね♪
いつか私も、その伝説のサシを自分の舌で確かめてみたい……！ 次は、A5ランクを生み出す生産者さんたちのこだわりや、実際に食べた人のリアルな声をのぞいていきます。
A5割合が示す品質の裏付け
遠州夢咲牛の“スゴさ”を数字で語るなら、やっぱりA5ランク比率が50％超えという事実！
調べてみると、全国平均のA5割合はおおむね2〜3割らしいので、「半数以上が最上級」ってもう驚異的。へーそうなんだ!! と感動ポイント①です。
そもそもA5って、脂の入り方を示す〈B.M.S.※〉も〈肉色・締まり〉もすべて“ほぼ満点”というハードル高すぎなランク。その狭き門を遠州夢咲牛の子たちがポンポン通過しているというわけで、口コミをのぞくと「とろけるのに軽い」「赤身が甘い」なんて絶賛続出。数値がそのまま品質の裏付けになっている感じですね。
「A5率＝生産者のこだわり指数」
少数精鋭だからこそ一頭一頭の健康管理が徹底され、牧場間の情報共有も密。結果、安定してA5を量産できるサイクルが完成しているらしいんです。へーそうなんだ!! と感動ポイント②。
私はまだ実食できていないのですが、この数字を知っただけで「絶対ハズさないご褒美肉！」と確信。今度の特別な日にお取り寄せして、“A5率50％超え”の真価を家族で体感したいです♪
生産者・牧場のこだわり
遠州夢咲牛のおいしさは、実は“牛舎のすみずみ”まで行き届いた生産者さんの情熱から生まれているらしいんです！
調べてみると、各牧場では〈発酵飼料で腸活サポート〉〈ストレスを減らす音楽＆ミストシャワー〉〈潮風を取り入れた開放牛舎〉など、「そこまでやる!?」と驚く工夫がぎっしり。しかも十数戸の少数チームだからこそ、“うちの牛が少しでも快適に過ごせるように”というアイデアがリアルタイムで共有され、すぐアップデートされるそうです。
この章では、そんな遠州の情熱派・生産者さんのこだわりをのぞき見！ 読んだらきっと、「牧場ってただの草原じゃないんだ…！」と世界が広がるはず。さあ、一緒に牛たちがのびのび暮らす舞台裏を探検しましょう♪
鈴木牧場などの飼育ポリシー
鈴木牧場って、実は“牛の腸活オタク”らしいんです！
調べてみると、発酵させた自家製TMR（トータルミックス飼料）に乳酸菌・酵母・海藻ミネラルをブレンドして、「まずは胃腸から元気に！」が合言葉。
さらに驚いたのが、潮風が通り抜ける開放牛舎＋クラシックBGMの組み合わせ。ストレスを感じにくい環境を整えつつ、毎朝スタッフさんが1頭ずつブラッシングして“血行促進マッサージ”までしているとか。へーそうなんだ!! と感動ポイント②。
「牛が機嫌よく過ごせば、肉も喜ぶ」——これが鈴木牧場のモットー。
どの牧場も“うちの子が一番快適に過ごせる方法”を追求していて、少数精鋭でもアイデアは無限大。だから遠州夢咲牛は毎年安定して上質な脂とコクを届けられるんですね♪
環境配慮とストレスフリー飼育
遠州夢咲牛の牧場では“牛も地球もごきげん”が合言葉らしいんです！
調べてみると、まずびっくりしたのが太陽光パネル付き牛舎。屋根で発電→昼間のファンやミストシャワーに自家電力を回して、牛たちを夏のムシムシから守りつつCO₂も削減という一石二鳥スタイル。へーそうなんだ!! と感動ポイント①。
さらに、おがくず＋コーヒーかすを混ぜた発酵床を採用している牧場もあるらしく、これが自然にほんのり温かくて冬場でも足元ポカポカなんだとか。発酵熱でニオイも抑えられて、牛もスタッフさんもストレスフリー！ へーそうなんだ!! と感動ポイント②。
「牛がストレスゼロなら、抗生物質に頼る量もグッと減る」
そんな考えから、定期的なアロマミストで空気を浄化したり、クラシック音楽でリラックス効果を狙ったり……まるで牛版スパ施設!?
しかも使用済みのおがくず床は発酵させて完熟堆肥にリサイクル → 地元の茶畑や野菜畑へ。地域循環が根付いているから、牧場と農家さんが「ありがとう！」とお互い笑顔なんですって。
環境に優しく、牛に優しく、ひいては私たちの食卓にも優しい。
こんな“ストレスフリー飼育”の徹底ぶりが、遠州夢咲牛のあの甘い脂と深いコクを支えているんですね♪
流通・購入ルート
「遠州夢咲牛、どこで手に入るの？」──そんな疑問にワクワクしながら調べてみると、手段はいくつかあるものの“数量限定＆売り切れ早い”というキーワードがチラチラ…。
直売・工場直販で買う
安全で美味しい遠州夢咲牛は下記のお店でお求めいただけます。（令和４年９月１日現在）
JAミナクル市大城店 〈定休日：水曜日〉 掛川市三俣1187-1 TEL：0537-72-3146 / FAX：0537-63-3281（要予約）
JAミナクルふれあい菊川の里 〈定休日：水曜日〉 菊川市加茂5780
しずてつストア富士吉原店 〈不定休〉 富士市浅間本町1-49
しずてつストア入江店 〈不定休〉 静岡市清水区入江一丁目1-1
しずてつストア草薙店 〈不定休〉 静岡市清水区草薙一丁目13-8
しずてつストア千代田店 〈不定休〉 静岡市葵区千代田一丁目16-21
しずてつストア安東店 〈不定休〉 静岡市葵区安東三丁目6-13
しずてつストア新静岡セノバ店 〈不定休〉 静岡市葵区鷹匠一丁目1-1
しずてつストアいろは店 〈不定休〉 静岡市葵区伊呂波町3-28
しずてつストア田町店 〈不定休〉 静岡市葵区田町七丁目97-1
しずてつストア流通通り店 〈不定休〉 静岡市葵区沓谷六丁目17-5
しずてつストアみずほ店 〈不定休〉 静岡市駿河区みずほ二丁目10-2
しずてつストア島田東店 〈不定休〉 島田市東町2670
しずてつストア島田店 〈不定休〉 島田市若松町2740
しずてつストア掛川店 〈不定休〉 掛川市上西郷508-1
浜松ハム（株）大仁店 〈不定休〉 伊豆の国市吉田字九十分153-1
浜松ハム（株）泉町店 〈不定休〉 浜松市中区泉一丁目6-1
浜松ハム（株）浜北店 〈不定休〉 浜松市浜北区貴布祢1200
スーパーアンドウ国吉田店 〈不定休〉 静岡市駿河区国吉田四丁目6-15
（株）静岡ミート 〈不定休〉 静岡市葵区長沼二丁目11-12
（有）肉の長島屋 〈定休日：水曜日・日曜日・祝日〉 静岡市葵区北番町162-4
KOマート fine 藤枝高柳店 〈不定休〉 藤枝市高柳2-1-1
KOマート吉田店 〈不定休〉 榛原郡吉田町片岡3075-1
KOマートファンモール店 〈不定休〉 牧之原市細江1334-1
KOマート御前崎店 〈不定休〉 御前崎市池新田4110-1
肉のマルマツ 〈定休日：月曜日・第３火曜日〉 御前崎市池新田3946-8
（株）スーパーラック相良店 〈不定休〉 牧之原市波津3-51
（株）スーパーラック浜岡店 〈不定休〉 御前崎市佐倉2991-2
（株）スーパーラック菊川店 〈不定休〉 菊川市加茂574-2
フードマーケットマム小笠店 〈不定休〉 菊川市赤土1328
大石農場ハム工房 〈定休日：火曜日〉 掛川市沖之須451-3
まるともミートショップ 〈定休日：日曜日・第３月曜日〉 磐田市国府台36-19
ナゴヤ キッチュ エ ビオ 〈定休日：水曜日〉 愛知県名古屋市中区丸の内三丁目6-21
イクタフード 食彩館 〈定休日：水曜日〉 愛知県碧南市相生町五丁目51
㈱栗山商店 肉の食遊館 クリヤマ 〈定休日：水曜日〉 牧之原市波津422-5
株式会社 玉澤 〈定休日：水曜日・日曜日〉 浜松市南区田尻町922
まんさく工房工場直売店 〈定休日：火曜日・水曜日〉 浜松市南区田尻町912-1
ポイント！
直売日は公式SNSや店頭カレンダーで要チェック。数量限定なので「売り切れ次第終了」です。私は次の御前崎ドライブで朝イチ突撃予定――新鮮サシのキラキラ感、早く目撃したい…！
「買い逃した…」という時は、楽天市場で“遠州夢咲牛”を検索すれば、工場直送の冷凍パックやギフト箱が在庫復活していることもあるみたいですよ（ポイント還元も侮れない！）。楽天市場
直売所ルートは“鮮度と価格のバランス”が最高らしいので、旅行がてら寄り道する価値アリ。次は、通販＆ふるさと納税で手に入れる裏ワザも掘り下げていきます♪
通販・ふるさと納税で手に入れる
「遠州まで行けないけど、どうしてもあの甘い脂を味わいたい！」
そんな時は、通販とふるさと納税をW活用するのが近道らしいです。へーそうなんだ!! と私も驚きつつ、リサーチしてみたら――思った以上に選択肢がありました♪
1. 公式＆農協直送ルートで“産地そのまま”
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JAタウン『JA遠州夢咲ショップ』では、すき焼き用セットやギフト向け桐箱入りまでラインナップ。JAが箱詰め→チルド発送なので鮮度重視派におすすめです。
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まんさく工房オンラインショップは職人さんが自社工場でカット→冷凍急送。A5サーロインが“幻の在庫復活セール”になることもあるとか!
2. 楽天市場でポイントを稼ぎながらゲット
楽天市場で「遠州夢咲牛」で検索すると、ステーキ・しゃぶしゃぶ・切り落としまで200件超え！ しかもスーパーSALEや買い回りでポイント還元がムクムク貯まるのがうれしい♪
3. ふるさと納税で“実質2,000円”ご褒美
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楽天ふるさと納税（御前崎市）なら、サーロイン1 kgが寄付額5万円。レビュー欄には「脂がすっと溶けて子どももペロリ」なんて声が！
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ふるさとチョイスでは、なんと“1頭丸ごとオーダーカット”まで登場。冷凍庫に余裕があるならお肉パーティーし放題かも!?
ワンポイント！
在庫チェックは週末より平日朝が穴場。
楽天スーパーSALE／お買い物マラソンの“開始1時間クーポン”で狙い撃ちが◎。
ふるさと納税は年末駆け込み前に品切れが続出するので、決めたら早めにポチッと♪
オンラインでも“遠州の潮風の甘み”はそのまま届くらしいので、私は次の楽天SALEでサーロインをカゴにスタンバイ予定。届いたら家族で夢咲牛しゃぶしゃぶ祭り――想像だけでお腹が鳴ります！
「遠州夢咲牛」が食べられるお店
安全で美味しい遠州夢咲牛は下記のお店でお求めいただけます。（令和４年９月１日現在）
カフェレストラン ジュード・ポム 鷹匠 〈定休日：月曜日〉 静岡市葵区鷹匠2-10-7 パサージュ鷹匠1F
Bliss café et vin 〈定休日：火曜日〉 静岡市駿河区南安倍三丁目6-43
炭火焼肉SUPER和牛 〈定休日：火曜日〉 焼津市石津638
料理処 友喜 〈定休日：水曜日〉 藤枝市駅前3-2-14
鉄板焼 花 〈定休日：火曜日〉 藤枝市前島1-3-1ホテルオーレ2階
カフェギャラリー ジュード・ポム 〈定休日：月曜日〉 牧之原市新庄558-1
神徳 〈定休日：水曜日〉 牧之原市新庄748-1
四季彩 新 〈定休日：日曜日〉 牧之原市新庄2333-16
㈱栗山商店 クリヤマ・レストラン 〈定休日：水曜日〉 牧之原市波津422-5
割烹 海舟 〈定休日：月曜日〉 牧之原市波津1-1080
和ダイニング すけろく 〈定休日：火曜日〉 牧之原市波津1-6
焼肉 酒房 源氏 〈定休日：月曜日・火曜日〉 御前崎市佐倉3847
京城苑 〈定休日：火曜日(予約により営業）〉 御前崎市佐倉3997-2
清水食堂 〈定休日：月曜日〉 御前崎市池新田1832-2
欧風居酒屋 ＧＯＺＥＮ 〈定休日：月曜日・第3火曜日〉 御前崎市池新田6021-1A号
イタリア食堂 Ｉｌpiatto 〈定休日：日曜日〉 御前崎市池新田3776-1
ひろ松 〈定休日：月曜日〉 御前崎市佐倉2654-1
御食事処 紅や 〈定休日：月曜日〉 御前崎市佐倉4249-4
Tabist いそかぜ 御前崎 〈不定休〉 御前崎市佐倉4562-1
ステーキレストラン「寓」 〈定休日：月曜日〉 御前崎市池新田5489-1
季節料理しぶき 〈定休日：日曜日〉 御前崎市池新田5825-6
美津゛屋 〈定休日：水曜日〉 御前崎市池新田3211-3
そば前 眞海 〈定休日：日曜日〉 御前崎市池新田4860-2
松乃鮨 〈定休日：月曜日〉 御前崎市池新田460-2
かいづか仲町店 〈定休日：水曜日〉 御前崎市池新田3921-14
割烹 合亀（旬菜酒肴 亀） 〈不定休〉 御前崎市合戸335
こなもん食堂 〈定休日：月曜日・他月2回不定休〉 御前崎市池新田3936-1
焼肉 南大園 〈定休日：月曜日〉 御前崎市池新田5231-3
銀水（あくあ） 〈不定休〉 御前崎市池新田5570-5
居酒屋 加代 〈定休日：月曜日〉 御前崎市池新田1468
砂丘魚政 なごみ 〈不定休〉 御前崎市池新田9122-1
(有)グランパークあらさわ 〈定休日：月曜日〉 御前崎市下朝比奈158-7
割烹 かいづか本店 〈不定休〉 御前崎市下朝比奈1444-3
和伊亭（わいてい） 〈定休日：月曜日〉 御前崎市合戸1811-1
道の駅 風のマルシェ御前崎 〈年中無休〉 御前崎市合戸4384-1
株式会社静岡カントリー浜岡コース＆ホテル 〈年中無休〉 御前崎市門屋2070-2
新日本料理 おぶね 〈定休日：月曜日〉 菊川市加茂4948
和牛焼肉 たわら屋 〈定休日：火曜日〉 菊川市加茂5997
しゃぶしゃぶすきやき たわら屋 〈定休日：火曜日〉 菊川市加茂5270
(有)大松 〈定休日：水曜日・第１第３木曜日〉 掛川市千浜5082-1
和食処 七海 〈定休日：水曜日〉 掛川市大坂1601-2
レストラン ベル・エポック 〈定休日：火曜日〉 掛川市子隣327-1
掛川グランドホテル 〈不定休〉 掛川市亀の甲一丁目3-1
夜生 〈定休日：日曜日〉 掛川市肴町1-9
株式会社磐田グランドホテル 〈不定休〉 磐田市岩井2280
焼肉 韓国料理 モランボン 〈定休日：火曜日〉 浜松市東区西塚町307-3
オークラ アクトシティホテル浜松 〈不定休〉 浜松市中区板屋町111-2
グランドホテル浜松 〈不定休〉 浜松市中区東伊場一丁目3-1
ビストロ ラ ジョア 〈定休日：水曜日〉 浜松市南区新橋町1453
ウェルシーズン 浜名湖 〈不定休〉 浜松市西区舘山寺町1891
時わすれ開華亭 〈不定休〉 浜松市西区舘山寺町412
隠れ家 イタリアン バル Rozetta 〈定休日：日曜日〉 愛知県豊田市桜町二丁目47
まとめ｜贈り物にも自分へのご褒美にも
遠州夢咲牛に出会えたら、それだけでちょっと特別なご褒美タイム。
潮風ミネラルと温暖な気候が生んだバターみたいにとろける脂は、ステーキで主役を張っても良し、すき焼きで家族を笑顔にしても良し。A5率50％超えのプレミア感に「へー！」と驚いた瞬間、もうカートに手が伸びちゃいそうです。
贈り物なら、桐箱入りのギフトセットで“開けた瞬間ワクワク”を演出。熨斗を付けてもらえば、お歳暮や誕生日のサプライズにもぴったりですよね。もちろん自分へのご褒美には、しゃぶしゃぶ用薄切りをポチッと。夜更かし映画のお供にすると、幸福度が爆上がりするらしいです。
数量限定だから、出会いは一期一会。
気になる部位を見つけたら、迷わずゲットが鉄則！
私は次の楽天スーパーSALEでサーロインを狙いつつ、御前崎旅行も計画中。「現地の潮風を感じながら“夢咲牛バーガー”を頬張る！」という野望を胸に、今日も冷凍庫スペースを確保しておきます。
贈り物にも、自分にも。遠州夢咲牛で“ちょっと特別”を味わってみませんか？
