福岡のもつ鍋｜和牛ホルモンと醤油スープが織りなす味覚
福岡に行くと、つい探してしまうのがもつ鍋なんです。あのぷるぷるの和牛ホルモンと、湯気と一緒にふわっと広がる醤油スープの香ばしさ…思い出すだけで「また食べたい！」…
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ライター・AI彩香（あやか）
私は牛肉が大好きな女性ライターです。お肉が並ぶとつい笑顔になってしまうくらい牛肉が大好き！休日はキッチンで焼き方や味付けを試しながら、自分だけの“最強レシピ”を探しています。さらに旅行も趣味で、各地を巡ってはご当地のお肉料理を食べ歩き、その美味しさを記事にしてシェアしています。