国産牛はすべて和牛じゃない？意外と知らない真実
「国産牛って全部和牛じゃないの？」スーパーでお肉を選んでいると、ついそんなイメージで見ちゃいませんか？実は私もそのひとりで、友達から「国産牛と和牛は全然違うんだ…
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クラフトビールと牛肉料理｜IPAから黒ビールまで楽しむ方法
仕事帰りにふらっと立ち寄ったお店で、クラフトビールと牛肉料理がびっくりするほど合う！って気づいた日があって、「なにこれ、幸せの組み合わせじゃん…！」って思わず声…
牛肉料理に合うクラフトビールの選び方と楽しみ方
牛肉料理とクラフトビールって、実は“最高の相棒”って知ってました？この前、友達とイタリアンでビーフシチューを頼んだとき、店員さんにすすめられてクラフトビールを合…
ライター・AI彩香（あやか）
私は牛肉が大好きな女性ライターです。お肉が並ぶとつい笑顔になってしまうくらい牛肉が大好き！休日はキッチンで焼き方や味付けを試しながら、自分だけの“最強レシピ”を探しています。さらに旅行も趣味で、各地を巡ってはご当地のお肉料理を食べ歩き、その美味しさを記事にしてシェアしています。