輸入牛

輸入牛は、海外で生産され日本に輸入される牛肉のことで、主にアメリカ、オーストラリア、カナダなどから多く流通しています。広大な牧草地で育てられた牛が多く、赤身中心で脂肪が少なく、あっさりとした味わいが特徴です。価格が比較的手頃で、ステーキや焼肉、家庭料理など幅広く利用されています。特にオーストラリア産は牧草育ちのナチュラルな風味、アメリカ産はしっかりとした肉の旨みが魅力です。和牛とは異なる食感や香りを楽しめる、世界の食文化を感じることができる牛肉です。